最近瑪姬在搜集牛肉麪,牛店牛肉麵也在西門町,我還沒去呢!
這家也是米其林必比登評鑑的牛肉麵店,總要吃吃看,
今天下班剛好沒事,下班立馬跑去吃吃看,到底好不好吃。
歡迎追蹤我的IG↓
https://www.instagram.com/maggiechu97/
歡迎加入瑪姬幸福過日子粉絲專頁↓
【店家 資訊】
📍 牛店牛肉麵
🏠 地址:台北市萬華區昆明街91號
☎️ 電話: 02-2389 5577
⏱ 時間:11:30-14:30 ,17:00-20:00
牛店位於昆明街,西門捷運6號出口出來延著成都路直直走,看到昆明街左轉就到了,
店內算是舒適的空間,也很乾淨,
一進門的地方是開放的煮食區,
開放式廚房,乾淨看得見,
還有小菜也在這𥚃自取,
飲料自取,這張拍得太模糊了,
酸菜在門口右邊記得拿喔,瑪姬進來的時候可能拿光了還沒有補,
我整個沒有加到,直到要去買單才發現😂
我居然把這張也拍得模糊,今天一整個手抖,
據說這邊的滿漢牛肉麵很好吃,但是一碗$280,還有極品紅燒(限量的),是$450,
真是好貴但是既然要來吃,就點下去了,好吃的話就值得,
這個是厲害的牛油,吃牛肉麵一定要加,
調味區+面紙
牆壁這邊有辣椒,這大辣的真的有辣到
小菜
這個熱花干$40是菜單上點的, 不是門口拿的喔!
這花干滷的很夠味
滿漢牛肉麵
這碗$280的滿漢牛肉麵上了,我們來看看裡面的牛肉到底給多少划不划算,
牛肉麵就是肉,湯,麵,這三樣都要到位才叫做好吃,再跟瑪姬看下去,
牛肉
把蔥撥開。底下有二塊牛肉,這二塊是腱子心,
這二塊腱子心,是有厚度的,吃起來入口即化,算是好吃
牛筋
一大塊,這一塊牛筋煮的満透的,不會咬不動,也算是軟嫰,也滿好吃的。
牛肚
有三片,口味是不錯,但是薄薄的,也不大塊,
湯
我點紅燒+川味+中辣,可是這湯的表現比較不苻合我的口味,
太淸淡了,沒什麼味道,感覺像加了辣油的清湯,有點小失望。
麵
我最愛的麵是有嚼勁的刀削麵,這裡的麵,是可以選擇軟硬度的,
我選的是正常,但是麵的口感,有點像細的烏龍麵,吃起來沒有太大的嚼勁,
不太符合我的口感😂😂
結果我剩了一大堆,其他的都吃光光。
瑪姫悄悄話
自小吃牛肉麵吃到大,我個人是比較偏愛眷村口味的牛肉麵,其實紅燒或清燉都可以,
牛肉麵分為 肉,湯,麫三個部份,這家牛店牛肉麵,
瑪姬喜歡他們的花干,牛腱子肉也不錯,牛筋也OK,
但是湯及麵我個人比較吃不出有什麼特別,我是因為2018米其林的必比登推薦來吃的,
這樣一碗,如果湯及麵不是很符合我的口味的話,$280我覺得是有點貴了些,
我個人是有點小失望。
不過~
以上食記是個人口感,每人口感不同,僅供參考♥️
【店家 資訊】
📍 牛店牛肉麵
🏠 地址:台北市萬華區昆明街91號
☎️ 電話: 02-2389 5577
⏱ 時間:11:30-14:30 ,17:00-20:00
-
謝謝大家閱讀瑪姬的文章
所有的介紹 都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 提供給大家參考喔!!
-
喜歡瑪姬的文,歡迎轉發分享,如需轉載,記得通知瑪姬喔!
************************
歡迎加入 瑪姬幸福過日子 粉絲團
粉絲團天天文章更新,好康,好吃,好玩分享
趕快來加入瑪姬的Line 直接按此
也歡迎到瑪姬的IG逛逛~按此
-
延伸閱讀:
-
*****米其林牛肉麵*****
-
*****瑪姬推薦牛肉麵*****
-
麵屋牛一 雞骨牛肉麵,有日本魂的牛肉麵,菜單,忠孝敦化站
富宏牛肉麵,全台北CP值最高的牛肉麵
大直 山西刀削麵,紅燒蕃茄牛肉麵,牛肉控看過來,牛肉大塊湯好喝,大直的好味道
城中市場老牌牛肉拉麵 ~位於台北車站城中市場超好吃牛肉麵
志明牛肉麵~台北延吉街上的冠軍牛肉拉麵
-
-
延伸閱讀
- 饗樂火烤兩吃鍋物|$299起肉品跟蔬菜通通吃到飽,還可以火烤兩吃,還送和牛,超過50種食材,CP值爆炸高
- 茹曦酒店SUNNY BUFFET自助餐吃到飽,千元台北飯店吃到飽,越式料理海鮮螃蟹頂級牛小排
- 基隆景點|和平島公園 ,無邊際天然海水泳池沙灘,親子一日遊推薦景點,觀海步道,世界秘境阿拉寶灣步道!
- 枝仔冰城吃到飽,台北飯店Buffet生食級干貝生蝦吃到飽,居然不到千元,所有品項開箱,超狂!
- 台北日安喝茶|巴黎甜點風味花果茶,天然養生花草茶秒到歐洲65元就喝的到,中山區必喝花果茶無咖啡因,菜單
- CAFE ACME在台北101開新店了,在35樓高空享用咖啡眺望台北景觀,只要90元就可以有療癒時光