這次瑪姬總算記得來饒河街夜市帶相機來了,這家福州世祖胡椒餅,已經連續兩年得到米其林入選店家的肯定了,
我也覺的福州世祖胡椒餅是我吃過最好吃的胡椒餅了!皮酥脆,肉好吃,又會爆肉汁!
我跟喬安妹都很喜歡饒河街夜市,因為這裡的小吃都好好吃喔,我們有一陣子幾乎每週都會跑來,
吃他們的臭豆腐,藥燉排骨,麵線,雪花冰還有杏仁冰等等,
去年知道有好幾家有入選米其林就覺得好開心喔!不過,提醒大家,每個人的口味不同,
瑪姬覺得米其林是一個鼓勵,但是不要因為米其林就壓力大,
或者口味不合自己胃口就覺得米其林不OK,不了解台灣胃口,哈哈哈!!我好像扯太遠了.
歡迎追蹤我的IG↓
https://www.instagram.com/maggiechu97/
歡迎加入瑪姬幸福過日子粉絲專頁↓
歡迎加我的Line→ https://page.line.me/qpo7918p
【店家 資訊】
📍 福州世祖胡椒餅
🏠 地址: 台北市松山區饒河街224號
⏱ 時間:17:00-00:00
☎️ 電話:0958 126 223
同場加映,看更多米其林夜市小吃 米其林指南2019必比登夜市街頭小吃,懶人包
美食省錢票券(比店家原價便宜)
大台北住宿搜出好價
___________________________________________
先來看看影片
瑪姬公司北車那裡也有一家,底下會有介紹喔!一次介紹兩家比一比!
每次來這裡都是大排長龍,每次在排隊的時候,看他們製作胡椒餅,是我最開心的事了,
這裡生意很好,所以好多人喔!排隊的時候,剛好可以看到他們在桿麵,
包餡,烤胡椒餅的過程!
一顆顆製成的胡椒餅,要下鍋之前還要在上面抹一層油,
我最喜歡看胡椒餅起鍋了~
因為生意很好,起鍋的胡椒餅,是會馬上裝袋,就熱呼呼的到我們的手裡,我覺得這也是好吃的原因之一,
熱熱出爐的胡椒餅,吃起來還會噴汁耶!
瑪姬的胡椒餅拿到手時,還好燙!!
先把它撥開給大家看看裡面的餡料,邊拍邊有湯汁流出來耶!(有看到底下有湯汁吼!)
外皮烤的酥脆,有碳烤的香味,裡面的餡料,胡椒味濃郁,肉更是扎實,好好吃喔!難怪米其林的評審們也覺得好吃!
肉很厚實,混著蔥的香味,還有爆汁,真的吃得很享受,這就是台灣的好,美食真的很多,各種都有!
吃到最後一口,又忍不住拍了一張,因為有好厚的一大塊肉肉,不是絞肉喔,是一整塊肉,
底下是瑪姬在北車重慶南那家買的胡椒餅一起分享給大家!!
************** 分隔線 ***************
瑪姬常常在這裡晃來晃去,也常常在很忙沒時間吃飯的時候,
來這裡買個胡椒餅吃,這個胡椒餅沒有很便宜,一個$50,
卻依然大排長龍,原來這家他跟這次米其林麥比豋有推薦的夜市美食,
饒河街胡椒餅是同一家耶!
由北車過來,
這家胡椒餅就在開封街跟重慶南路口,大大的招牌很好辨識,
他們的胡椒餅,算是大顆,
今天我來的時段,剛好人不多,我才買的,每次都大排長龍,
紙袋上清楚地寫著,榮獲CNN評鑑為台灣十大美食,
瑪姬帶到辦公室來細細的品嘗拉~
這福州世祖胡椒餅,最好吃的就是他外皮,有碳烤的香味,
而且烤得很酥脆,不會過焦也不會過軟,
來看看他的內餡吧~
吃這個胡椒餅,最好是慢慢吃,因為通常都很燙,還會爆汁,
好幾次瑪姬都被燙到,所以這次特地帶回辦公室吃,隔了一會兒,沒那麼燙了,剛剛好,
裡面的胡椒餅,是有蠻多蔥的!
再來看看肉,吃到了一半,還可以看到肉,是厚厚的一塊,
真的超厚的,特地從側面再拍一張,側面看得的超厚肉肉,
吃剩下這麼一點點,還是厚實的肉。
瑪姬悄悄話
我覺得這家福州世祖胡椒餅,每天排隊是有道理的,
首先吃起來是有炭燒味,很香,肉又厚實,其實來個中式的下午茶,也是有飽足感耶!
我覺得饒河夜市的胡椒餅因為生意很好,所以幾乎是剛出爐就到我們的手上,
所以吃起來特別的好吃,給大家參考喔!
同場加映,看更多米其林夜市小吃 米其林指南2019必比登夜市街頭小吃,懶人包
【店家 資訊】
📍 福州世祖胡椒餅饒河街夜市
🏠 地址: 台北市松山區饒河街224號
⏱ 時間:17:00-00:00
☎️ 電話:0958 126 223
📍 福州世祖胡椒餅 北車重慶南路
🏠 地址:台北市中正區重慶南路一段13號
⏱ 時間:11:00-21:00
☎️ 電話:02-23115098
所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!
喜歡瑪姬的文,歡迎轉發分享,如需轉載,記得通知瑪姬喔!
************************
歡迎加入 瑪姬幸福過日子 粉絲團
粉絲團天天文章更新,好康,好吃,好玩分享
粉絲團不要錯過訊息,手機跟電腦版都要設定『搶先看』唷!
趕快來加入瑪姬的Line 直接按此
也歡迎到瑪姬的IG逛逛~按此
美食懶人包 延伸閱讀: