我又來寒居酒店Be Good餐廳吃飯拉！寒居酒店Be Good餐廳夏季新菜色登場「夏・饗宴」晚間套餐，當然我立馬跑去嚐嚐，近期台北最近最熱門的酒店就是寒居酒店了吧！寒居酒店剛開幕就吸引超多網紅前去打卡，除了飯店設計以及泳池吸睛，優惠訂房：點這裡，還有在2樓的BeGood餐廳也是超級搶手超多人來打卡的，我是直接衝著米其林星廚林明健而來的，「BeGood餐廳」這裡是由鼎鼎大名的林明健廚師設計的米其林餐點，寒居酒店館內二樓的唯一餐廳「BeGood」，由擅於運用香草香料，結合多國料理特色的米其林星級主廚林明健，在BeGood裡我們可以吃到的是各種地中海風格餐點，牛排，輕食，薄餅，看到餐點以及入口的瞬間，心裡會小小的驚呼，”哇”！
寒居二樓的BeGood餐廳，運用大量植栽設計出輕鬆的休閒風，坐在吧台拍照很像來到了紐約，一轉眼坐在林茵綠樹的窗旁，又彷彿像是來到了峇里島，難怪這裡瞬間就成為了網美打卡景點，以及下班後的放鬆休閒時光！除了供應房客早餐外，全日提供地中海風格創意料理、麵包點心、輕食三明治、冷壓果汁與活力果昔，內用外帶皆宜。
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寒居酒店 在哪裡
寒居酒店 Humble Boutique Hotel
地址：台北市中山區松江路116號（南京松江捷運站1/2號出口步行一分鐘）
電話：02 66008000
優惠訂房：點這裡
寒居酒店 BeGood 餐廳
地址：台北市中山區松江路116號2樓
電話：02-2564-3577
訂位：INLINE訂位
營業時間:
早餐 07:00-10:00
午餐 11:30-14:00
晚餐 18:00-21:30
咖啡館 10:00-21:30
住房開箱：
台北寒居酒店開箱，寒舍集團愛馬仕團隊打造精品飯店，米其林星廚美食，高空絕美泳池
晚餐食記：
寒居酒店Be Good餐廳｜全新菜色「夏・饗宴」晚間套餐，米其林主廚打造地中海風格，你一定要來！
早餐食記：
寒居酒店 Hu
寒居酒店 一樓大廳
由捷運站出來，走不到一分鐘就到了這個五星時尚酒店，
樓高24層的寒居酒店，跟喜來登艾美是同一集團，這裡的建築外觀引進愛馬仕(Hermès)御用團隊，打造精品飯店住宅。大廳一進來就感受到這裡不同的設計感，
寒居酒店 BeGood餐廳 室內空間
這裡是通往BeGood餐廳的樓梯，綠色竹子的設計，充滿了時尚感！
走進餐廳映入眼簾的就是這個很有紐約風的吧台，這裡也提供麵包，甜點等輕食，
高腳椅的設計，這裡也可以下班後可以跟友人約來這裡小酌，抒發一下一整天的心情！
吧檯的對面，面對著林蔭大道，
搭配著大量的植栽這裡，又讓我彷彿到了峇里島般的放鬆，
位於二樓的BeGood，玻璃窗外剛好面對著林蔭大道，坐在這裡有著都市中的綠意享受！
除了多樣化的座位之外，還有包廂可以選擇，我來的這天這裡是被整個家族包下來慶生的，充滿著獨立又私密的歡樂空間！
寒居酒店 BeGood餐廳 菜單Menu
寒居酒店 BeGood餐廳「夏・饗宴」晚間套餐菜色介紹
寒居酒店 BeGood「夏・饗宴」晚間套餐 開胃菜
酥炸田雞腿搭配玉米油醋、玉米沙拉
肉質彈牙田雞腿裹上麵糊酥炸，軟嫩Q彈的肉質搭配醬烤玉米筍及玉米沙拉，清甜爽口、令人驚豔。
紅甘生魚片搭配巨峰葡萄、酸葡萄昆布汁、羅勒
新鮮紅甘刺身搭配巨峰葡萄切片，沾附於特製酸葡萄昆布汁，感受清涼夏意、昇華味蕾。
薄餅＋鷹嘴豆泥
我超愛鷹嘴豆泥的，這個我吃光光！
寒居酒店 BeGood餐廳「夏・饗宴」晚間套餐 湯品
栗子南瓜湯佐綜合菌菇
選用來自日本北海道的栗子南瓜，軟糯綿密，再加入雪莉醋拌炒過的杏鮑菇、柳松菇等，以及些許蜂蜜提出鮮甜滋味，金黃色湯頭濃郁細緻，帶有淡雅的栗子香氣，最後綴以烤過的蝦夷蔥麵包丁，美味又營養的療癒湯品，一嚐食材最原始的甜味與口感。 
牛肉澄清湯
搭配著起司餃、季節蔬菜、山當歸，選用被稱作「黃金湯」的法式清湯（Consommé）放入山當歸增添豐富口感，搭配以粵式餛飩皮包覆糖漬核桃、起司等餡料製成的起司餃，感受中西合併的玩味獨特滋味。
寒居酒店 BeGood「夏・饗宴」晚間套餐 主菜
炭烤菲力 2,680元+10%
炭烤菲力佐奶油白菜、香脆洋芋、伯納西醬
沿用BeGood創店以來的經典菲力牛排，佐搭金黃香脆洋芋絲拌有松露的迷人香氣，配上有著滑順豐厚口感的法式伯納西醬，探索經典食材融合創新醬汁的味覺饗宴
炭烤海儷魚 2,280元+10%
這道是炭烤海儷魚佐青花椰、豆豉、檸檬蒜味清湯
將海鱺魚用鹽簡單醃漬並以Josper烤箱直火烤至外皮焦脆、鎖住魚肉湯汁，襯著清爽的檸檬蒜味湯，一解盛夏酷熱滋味。
寒居酒店 BeGood「夏・饗宴」晚間套餐 甜點
提拉米蘇
這提拉米蘇很特別的是有檸檬冰沙加上貝禮詩奶酒冰淇淋，
西點主廚Kate師傅將經典的提拉米蘇玩轉趣味，將一小口檸檬冰沙埋進糕體，注入一絲口味轉換的小巧思，搭配一匙貝禮詩奶酒冰淇淋，打造多層次的風味表現。
奇異果瑞克達乳酪蛋糕
這奇異果瑞克達乳酪蛋糕有牛扎糖冰糕以及泰國青檸，
以蓬鬆綿密的義大利慕絲甜點「Semifreddo」為靈感，將清爽的奇異果切片完整覆蓋由瑞克達乳清起司製成的乳酪蛋糕與牛扎糖冰糕，再點綴散發濃郁果香的泰國青檸，酸甜風味突出、口感冰涼滑順。
飲料
一杯咖啡，一杯茶！
♥瑪姬悄悄話
這次的新菜色跟我上次吃得不一樣，夏天所有的菜色都是屬於清爽口感的！喜歡米其林主廚的朋友可以來吃喔！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：寒居酒店 BeGood 餐廳
- 所在地址：臺灣台北市中山區松江路116號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-21:30
- 店家電話：02-2564-3577
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間:早餐 07:00-10:00
午餐 11:30-14:00
晚餐 17:30-21:30
咖啡館 10:00-21:30
交通資訊
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