【松江南京】寒居酒店BeGood餐廳 ,與米其林星廚林明健聯手打造地中海飲食風格餐廳!

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台北最近最熱門的酒店就是寒居酒店了吧!寒居酒店剛開幕就吸引超多網紅前去打卡,除了飯店設計以及泳池吸睛,優惠訂房:點這裡還有在2樓的BeGood餐廳也是超級搶手超多人來打卡的,我是直接衝著米其林星廚林明健而來的,「BeGood」這裡是由鼎鼎大名的林明健廚師設計的米其林餐點,寒居酒店館內二樓的唯一餐廳「BeGood」,由擅於運用香草香料,結合多國料理特色的米其林星級主廚林明健,在BeGood裡我們可以吃到的是各種地中海風格餐點,牛排,輕食,薄餅,看到餐點以及入口的瞬間,心裡會小小的驚呼,”哇”!

寒居二樓的BeGood,運用大量植栽設計出輕鬆的休閒風,坐在吧台拍照很孝來到了紐約,一轉眼坐在林茵綠樹的窗旁,又彷彿像是來到了峇里島,難怪這裡瞬間就成為了網美打卡景點,以及下班後的放鬆休閒時光!

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寒居酒店 介紹

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♦寒居酒店 Humble Boutique Hotel

地址:台北市中山區松江路116號(南京松江捷運站1號出口步行一分鐘)

電話:02 66008000

優惠訂房:點這裡

♦寒居酒店 BeGood 餐廳

地址:台北市中山區松江路116號2樓

電話:02-2564-3577

營業時間:

早餐 07:00-10:00

午餐 11:30-14:00

晚餐 17:30-21:30

咖啡館 10:00-21:30

寒居酒店 Vlog影片

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由捷運站出來,走不到一分鐘就到了這個五星時尚酒店,

樓高24層的寒居酒店,跟喜來登艾美是同一集團,這裡的建築外觀引進愛馬仕(Hermès)御用團隊,打造精品飯店住宅。大廳一進來就感受到這裡不同的設計感,

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寒居酒店 BeGood餐廳 室內空間

這裡是通往BeGood餐廳的樓梯,綠色竹子的設計,充滿了時尚感!

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走進餐廳映入眼簾的就是這個很有紐約風的吧台,這裡也提供麵包,甜點等輕食,

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高腳椅的設計,這裡也可以下班後可以跟友人約來這裡小酌,抒發一下一整天的心情!

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吧檯的對面,面對著林蔭大道,

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搭配著大量的植栽這裡,又讓我彷彿到了峇里島般的放鬆,

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位於二樓的BeGood,玻璃窗外剛好面對著林蔭大道,坐在這裡有著都市中的綠意享受!

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除了多樣化的座位之外,還有包廂可以選擇,我來的這天這裡是被整個家族包下來慶生的,充滿著獨立又私密的歡樂空間!

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寒居酒店 BeGood餐廳 Menu

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寒居酒店 BeGood餐廳 餐點推薦

氣泡水

一上桌,服務人員就來詢問要喝礦泉水或是氣泡水,我超愛氣泡水的,這也是Be Good第一個讓我感受到貴賓式的禮遇,

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虱目魚吐司

有虱目魚吐司,蒔蘿酸奶醬,櫻桃蘿蔔 $360元

一開始我們點了這道開胃麵包,台南虱目魚以稻草燻出香氣加入蒔蘿酸奶醬以及自家烘焙酸裸麥麵包,

上面擺上繽紛的焦化甘蔥,蝦夷蔥,櫻桃蘿蔔,檸檬皮,整體入口充滿了驚喜,

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可以淋上一旁的柑橘,吃起來會有會適合夏天的清新口感!

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前菜

這道炭烤茄子、肉丸、藜麥、麻辣番茄醬$480元,這道一上桌就讓我充滿了驚喜,上面撒著滿滿的麻辣番茄醬,本以為會很辣,但是入口居然是增加香氣的運用,一點也不會鹹辣!

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使用日本圓茄軟綿可口帶點煙燻香氣,茄子上面是紅藜麥,灑在上面會讓人誤以為是麻辣粒,這也真是個巧思!

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茄子上面有自製的肉丸,這肉丸是牛豬混合製作的,很好吃!

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爐烤赤鯮

爐烤赤鯮、龍鬚菜、杏仁、金桔柴魚醬油$1,480元,使用西班牙國寶級Josper烤箱料理,木炭直火碳烤,

赤鯮是魚肉裡面很肥美好吃的,透過爐烤更讓赤鯮的香味鎖住,這尾赤鯮真的超級好吃的!

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服務人員會詢問是否要去除魚骨,哇!居然有去除魚骨的服務,一定要!!!!就是下面這張圖的魚骨分離的照片拉!真的很貼心!

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讓我第一次吃起魚肉來這麼的放心,

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旁邊還有香炒龍鬚菜,

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碳烤美國Flannery頂級帶骨肋眼牛排 

選擇了在美國加州的老饕與好萊塢明星間,必吃的神祕牛排餐廳名單,就是來自有「肉舖界的愛馬仕」的「Flannery」牛排,荷斯登品種Prime等級帶骨肋眼,碳烤美國Flannery頂級帶骨肋眼牛排$5980,

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這份有35oz的肋眼牛排,是可以四個人分食的,份量超多,煙軒的牛肉保留了頂級牛肉的香氣,跟我一樣喜歡品嚐頂級牛排的朋友,一定要點!

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搭配的阿根廷青醬吃起來有種酸甜的口感,

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好的牛肉一定要有好的主廚,只能說這肉舖界的愛馬仕的牛肉真是太好吃了,主廚也太會烤了,讓我不用飛出國,就可以吃到跟好萊塢明星一樣享受的美食!

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不只牛肉讓我超級驚艷,牛肉旁的配菜,烤大蒜,烤馬鈴薯,洋蔥,龍鬚菜我都驚呼,怎麼會這麼好吃!真是人生一大享受啊!多人聚餐我真的很推薦這道!

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冷壓果汁

冷壓果汁$280也是這裡的特色!必點飲料喔!這是以低溫高壓萃取,可以完整的保留果汁的營養和膳食纖維,這個超級讚的!

綠色這杯是鳳梨/菠菜/羽衣甘藍/芹菜/小黃瓜/薄荷,紅色這杯紅蘿蔔/甜菜根/蘋果/薑/檸檬,

我喝紅色的這杯我覺得很好喝,綠色的朋友說喝起來是很像蔬果汁的口感!

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甜點

楊枝甘露帕菲 NT320,這個也是必點的甜點,這將香港著名甜品楊枝甘露以法式帕菲優雅呈現,層層堆疊芒果冰沙,椰子冰沙,葡萄柚等楊枝甘露主要元素,還有脆餅形式的西米露,椰子,以及添加一層烏龍茶凍讓整個楊枝甘露散發著淡雅茶香。

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♥瑪姬悄悄話

寒居酒店BeGood,真的超級推薦的,還有一些輕食我打算約閨蜜下單來這裡聊天放鬆的時候再來點,不愧是米其林主廚打造的餐廳,餐點的視覺以及味覺都讓我很驚艷!

謝謝寒居酒店的招待,讓我享受到這裡美好的餐點以及五星服務的享受,希望有機會可以來這裡住宿,好期待!

♦寒居酒店 Humble Boutique Hotel

地址:台北市中山區松江路116號(南京松江捷運站)

電話:02 66008000 

優惠訂房:點這裡

♦寒居酒店 BeGood 餐廳

地址:台北市中山區松江路116號2樓

電話:02-2564-3577

營業時間:

早餐 07:00-10:00

午餐 11:30-14:00

晚餐 17:30-21:30

咖啡館 10:00-21:30

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