台北東區炭烤燒肉推薦!台北東區的日式炭火燒肉禧太炭火燒肉,這裡吃得到頂級燒肉,A5和牛最高12等級的和牛,伊比利松板豬,
北海道生食級干貝,超級大蝦,禧太炭火燒肉的尊榮套餐超級超值的,吃好料又不用花大錢,服務人員也非常的親切,來這裡用餐我跟朋友一次就愛上,
食材都是選用最好的,還CP值很高,這是近期在台北東區吃到台最好吃的燒肉店!
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【餐廳 資訊】
📍 禧太炭火燒肉
🏠 地址:台北市大安區延吉街131巷1弄50號(國父紀念館站1號出口步行3分鐘)
⏱ 時間: 17:30–00:00 星期六日11:30–00:00
☎️ 電話:02 8771 6077
禧太炭火燒肉在台視附近,也有很多明星來這裡用餐,是在台北東區這裡回訪率超高的日式燒烤店,
最近來的時候走到門口,發現已經有好有聖誕氣氛的佈置了,好有過節的氣氛,
忍不住的在門口拍了好幾張照,
好有聖誕氣氛,
店內環境
座位區很舒適,以日式炭火燒肉的座位來說,這裡算是很舒適喔!
四人兩人桌都有,
想要獨立的座位區也有,
還有個日式大包廂,很適合多人聚餐!
很喜歡他們的吧檯設計,
吃炭烤我最喜歡的就是實實在在的炭火燒烤,真的比較好吃!
菜單(完整菜單在文末)
這是我們點的尊榮特餐,其他的菜單我放在文章下面喔!這個真的超級算的,有A5和牛還是12級的,超好吃的!北海道干貝等等跟我一起看下去吧!
尊榮套餐
尊榮套餐的牛選用的是A5/12級的頂級日本和牛,以及美國牛,豬肉是選擇有豬肉界勞斯萊斯的伊比利豬,干貝則是選用北海道干貝,食材都是頂級食材!
超讚的!!!
餐點介紹
一坐下來,點好餐服務人員上了醬料以及雞湯來給我們,
雞湯超好喝的,而且我們吃了一個半小時的時間,雞湯一直是熱騰騰的,如果喝完還想喝不要客氣直接跟店家說喔!
醬料
禧太炭火燒肉的醬料我要特別介紹一下,鹽蔥,麻油大蒜,還有檸檬汁!尤其是這鹽蔥,是老闆自己用中藥材等等調製的,
吃起來跟一般燒肉店的鹽蔥不一樣,多了一份香氣,好好吃,我還又叫了一次!大蒜是麻油大蒜喔!
大蒜多了麻油夾在肉裡面吃吃起來大蒜的口感是比較溫和的!
我自己是比較喜歡吃原味,加點蔥蒜或是鹽調味就好,這樣才吃得到肉的香味,
還有去油膩的醃製白蘿蔔,這我也很喜歡一個人吃光光,哈哈哈!
另外有蔥,辣椒,以及味增醬,
松露鹽,
昆布鹽,
現在開始來跟大家介紹我們的餐點嚕!
韓式泡菜
海帶芽沙拉
沙拉很好吃很爽口,
有現壓的果汁,果汁一送上來時我們整個驚呼,怎麼這麼可愛啊!上面有小熊,真的超喜歡的~
這個微笑熊好療癒喔!禧太燒肉的果汁是100%水果現打的原汁,很新鮮!
這個尊榮套餐我最最最期待的就是日本A5和牛了,
和牛的等級是從A1到A5,「和牛中的和牛」還要注意脂肪分布的級數,脂肪分交錯等級BMS(Beef Marbling Standard,簡稱BMS)又分成12等,
因此頂級和牛就是A5等加上BMS12等,相當稀有,我們這次來吃尊榮套餐裡面的日本和牛就是A5/12等級的,真的超級好吃,
入口即化油花跟肉的美味在嘴裡瞬間的爆開!真的超級幸福的,說實在的上次我吃到這麼好吃的和牛是在某飯店很貴,
這次可以在禧太炭火燒肉店這裡吃到這麼頂級的日本A5和牛還是12等級的,還是這麼划算的價位,我真的很驚訝,大推~~~
日本A5霜降和牛,以及日本A5骰子牛,通通都是和牛等級最高12等級的,看這個油花分佈就知道一定很好吃,而且給的份量還不少!
日本A5和牛的骰子牛,有點厚度的骰子牛放到嘴中,分佈均勻的油脂好像融化一般,慢慢在嘴裡化開,就是A5和牛12等級會有的入口即化的口感!
好的肉品建議直接吃就可以了不用沾醬,可以品嚐到A5和牛特有的肉感以及油花!
日本A5霜降和牛也非常的好吃!吃到這兩道整個就很值了!
水果壺漬牛肉
看起來很像紅酒的這一杯,其實是在這裡才吃得到的水果壺漬牛肉,這也是老闆的特殊秘方,
老闆以蘋果檸檬與雞骨高湯一起熬煮六小時耗時費工製作出來的醬汁,將牛肋條泡在裡面,
這泡了水果的牛肋條吃起來帶有天然水果的甜味,這泡過的牛肋條可以不用跟一般的牛肉一樣要嫩嫩的吃,
可以烤焦一點,吃起來還是香甜軟嫩的好吃!
還有一份華麗登場的燒肉拉!哇!有個好漂亮的餐盤!我們來看看這裡有什麼~
這裡有牛五花,上等牛五花,伊比利豬梅花,還有伊比利松阪豬,
以及包肉生菜,
牛五花
我本來就是愛吃牛五花的人,我喜歡吃有油花的肉,
這上等牛五花也好吃!
牛五花可以搭配生菜來吃,比較清爽!
上等牛五花
真的很好吃!可以搭配麻油蒜,或是特製鹽蔥來吃!
伊比利梅花豬
大家應該都知道,有世界上最好吃的豬肉之稱的就是伊比利豬吧!伊比利豬好吃的地方就在,其擁有如同大理石紋般的油花,裡頭蘊藏橡樹果實的芳香,
尤其加熱以後更是香氣四溢,口感與頂級穀飼和牛相似,沒想到尊榮套餐除了A5/12級和牛,還吃得到伊比利豬!
看這油花分佈,還有超大一片的!!
我自己也很愛吃伊比利豬,伊比利豬的豬肉吃起來特別的清爽,而且很嫩!
這裡烤起來之後只要加少許的鹽蔥就很美味喔!
伊比利松阪豬
不是只有梅花豬喔,尊榮套餐還有伊比利松阪豬,我的天阿,也太超值了吧!!!!
我很喜歡禧太炭火燒肉店伊比利松阪豬的油花!
伊比利松阪豬吃起來超嫩又Q彈的,建議沾檸檬汁,
或是松露鹽就很美味喔!
北海道干貝
蛤蠣盅
這是老闆招待的,老闆還真好,這餐CP值太高了,蛤蠣盅喬安妹很愛吃,他一個人把湯喝光光,說湯好鮮美~
看看我們的干貝,真的好大好厚一顆!
超新鮮的,我連干貝湯都通通喝下肚了!
龍蝦鮭魚飯團
沒錯!裡面有龍蝦鮭魚喔~
禧太炭火燒肉-人氣單點
鹽蔥上等牛舌
超大片的牛舌,來吃燒烤必吃,這也是這裡的人氣單點,
超嫩超好吃的,一片抵兩片,
Prime上等厚切牛
Prime等級的牛是屬於美國最高等級的牛肉,
我自己很愛吃美國牛,比較富有油脂咬起來也是鮮嫩多汁的Q彈!
戰斧小豬排
好大一隻,誇張到不行,
而且超級好吃,
好吃的肉品無需太多調味,只要有特製鹽加上蒜片就好滿足!!!
山藥
不要看小小的山藥,這個烤焦焦超級好吃的!
特級大草蝦
這個大草蝦,真的超級大大大大,端上來的時候我都傻眼了!!!!
我的手機是IPHONE12 PRO MAX ,是最大支的,就知道這隻蝦有多大!!!!!
超過癮的!!!!
蝦頭還會煮一碗味增湯過來,是不是超級用心的!!!!
也有握飯,
甜點
最後吃的超級飽的,這個紫地瓜是雲林古坑的,
原味的地瓜一點都不甜,好好吃!
麻糬
還有奶油奇異果,
冰淇淋
是哈根達斯的冰淇淋耶!!!
最後,如果想喝茶,跟店家說會有一壺茶喔!
這天我回家衣服還香香的,就是因為店裡隨處都有空氣清淨機,不可思議的衣服一點臭味都沒有,
菜單:
瑪姬悄悄話
禧太炭火燒肉店真的是CP值太高啦!可以吃到超高檔的肉品,價格又負擔的起,真的台北東區首選的炭火燒肉店!
真的大推喔~~~
【餐廳 資訊】
📍 禧太炭火燒肉
🏠 地址:台北市大安區延吉街131巷1弄50號(國父紀念館站1號出口步行3分鐘)
⏱ 時間: 17:30–00:00 星期六日11:30–00:00
☎️ 電話:02 8771 6077
美食省錢票券(比店家原價便宜)
9. IMPCT Coffee(有三種優惠喔)
新用戶 滿400折100 折扣碼 或 輸入KLOOK 折扣碼 V8U66
所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!
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