這道餅乾 超級適合在家裡跟小孩一起做的,因為可以全程用手抓~
這個餅乾要做兩種不同的一黑一白,白的是奶油原味,黑的當然就是可可粉了.
材料完全一樣,做兩份.只是其中一份多加了可可粉
材料:
白的:
中粉 175 g
糖粉 50g
奶油 125g
牛奶 5g
黑的:
中粉 160 g 可可粉 15g
糖粉 50g
奶油 125g
牛奶 5g
做法:
1.將中粉跟糖攪拌 (黑的就連同可可粉一起拌勻)
2.加軟化的奶油進去,用手捏勻
3.捏成型就放在保鮮膜包起來
4.冰冰箱 大約15分鐘就可以了
5.取出每一個麵團分四等份
6.擀成四條,將其倆倆上下堆疊程棋盤狀(中間用牛奶抹一抹就會黏住了)
7.排好直接切,切下來就是棋盤狀了
8.擺盤,進烤箱.170度15分
9.烤好了
這是原味加上巧克裡的混合口感,有奶香.
小確幸:
餅乾真好玩,可以玩各種不同形狀.
Maggie
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