自己不小心做了個硬餅乾, 也沒有像一般硬餅乾那樣切得長長的,因為自己家裡做自己家人吃,
我覺得做餅乾是簡單的,搞清楚比例,永遠都會有驚喜,這次我就是自己想了個食譜做出來,後來看到有ＸＸ老師的硬餅乾食譜,
居然跟我的幾乎是一樣的.
材料：
無鹽奶油 120g
低筋麵粉 460g
蛋 一顆
糖粉 100g
奶粉 90g
杏仁果 一把
刨淘乾 一把
做法：
1.先將奶油跟糖粉用打蛋器打勻 打到變白色
2.加蛋用打蛋器打勻
3.加低粉以及奶粉（用手抓勻）
4.加杏仁果以及葡萄乾（葡萄乾可以先泡水 杏仁果也可以先炒過 會更香）
5.把麵糊放在壽司竹卷之中,卷成圓,或可以自己用手整成方形.
像這樣,
6.切成等分量 就可以鋪盤進烤箱了
烤箱記得150度 預熱20分
完成了.
小確幸：
這次的食譜是我自己無意之中亂做出來的.沒想到就是義式硬餅乾,讓我對餅乾的成分組合更有認識了.
Maggie
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