今天 貓小姐給我我兩盒桑椹,要給我爸喝的.馬上回來做果醬.
做法:桑葚洗乾淨 ,直接放在鍋中加冰糖,不用加水,桑椹自己會出水.
煮的時間:大約一小時用小火煮 中間要記得不時去攪拌喔.我喜歡壓壓桑葚,可以讓他果粒不要那麼大顆.
煮好嚕~裝到洗好消毒的容器之中.
倒扣著放,如果一次做很多,一定要裝瓶之後倒放,因為這樣會自然呈現真空狀態做好的果醬就可以保存半年以上(沒開封).一點也不用加防腐劑.
直接挖出來放在優格上,或是塗麵包都很好吃,
要喝果汁,加溫水調勻,就是好喝的桑椹汁了~
Maggie
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自製的果醬確食美味又健康喔!!
版主回覆:(04/06/2015 02:59:44 AM)
Yes