爸爸身體不好，之前買過市售的滴雞精,價格不便宜，如果要長期吃是有點負擔，
乾脆自己在家DIY~自己滴雞精吧
自己在家DIY做滴雞精，其實很簡單。
生病後，虛弱體質的，生小孩坐月子，給家裡老人家，都可以自己做喔～
材料：
一隻全雞
干貝 其它中藥少許，大多時我會放干貝+紅，棗可以看自己喜歡的加）
做法：
1.先準備大同電鍋
2.在內鍋放一個碗,倒立.這時 可以把要放的藥材或是干貝 先放在碗旁的底層.（這次我做的是加紅棗沒加任何東西的純雞精）
3.把買回來的雞,用刀背把骨頭打碎（這樣骨髓才會蒸出來）
後來我嫌自己打碎麻煩，都是在市場買雞的時候請雞販替我敲，只要告訴他我要“滴雞精”他們敲得比我敲得好100倍
4.將雞平平的擺放在倒立的碗上面
我是一隻雞，所以就鋪滿了
5.蓋上蓋子
6.外面放三杯水 開始蒸了 （要蒸兩次,第一次跳起來再放三杯水再蒸一次就可以了）
7.蒸好，把雞拿起來，完全沒有看見雞精，
不用擔心，雞精全部都吸到碗裡了，把雞全部拿出來，再把碗拿起來就會有一碗最最最純的滴雞精了。
一點水也沒加，就有了一碗雞精
好感動
～自己居然也可以滴雞精。
8.剩下的雞不要浪費喔～可以做百斬蔥油雞,一樣的好吃
小確幸：
原來自己做滴雞精這麼簡單,一雞兩用,真開心.
自己做的比較純，所以，做出來的份量， 剛好可以每天早上空腹先喝一些。可以分五天喝完喔～
強身，健體。養顏，補氣。讚。
工商服務時間：
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Maggie
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