每一個到泰國旅遊的朋友，
一定必吃泰國有名的冬蔭功湯，以及椰奶雞湯吧！
最近台北的美食天空真的很有泰國風，真不愧是美食王國，不用再大老遠地坐飛機飛到泰國，
在台北也可以享受道地的泰國火鍋拉～
瑪姬的吃貨朋友，我真的太愛他了，告訴我在忠孝東路98大樓，有個新開的泰式火鍋，『泰滾』，
我倆都是超愛泰國的人，瑪姬超想念泰國的冬蔭功湯，以及椰奶雞湯，
當然就立馬跑過去開吃拉～
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【餐廳資訊】
📍 泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
🏠 地址：台北市忠孝東路四段98號6樓（忠孝復興站）
☎️ 電話：02 2751-5333
⏱ 營業時間：12:00 – 14:30 、 17:00 – 01:30
（最後點餐時間為24:00）
餐廳的地點很方便，就在忠孝東路四段上面的這棟美食大樓Bistro 98大樓的6樓，
遠遠的就看得高高的招牌『泰滾』，
迫不急待地想要看看這家『泰滾』泰式火鍋，是不是也是很有泰式風情，
一進門，出電梯，就讓瑪姬很驚艷，右邊就是一大片的綠意盎然，好美唷！
櫃台後面有一大片好美的壁畫，真的讓人很放鬆，好像來到了泰國一樣，
座位區
這裡我覺得滿適合情侶，夫妻來約會，這區簡直就是跟瑪姬在泰國用餐的氛圍一樣滴
這區有四人座喔～
全家一起來，或是朋友來辦Party，同事聚餐，也有包廂喔！
泰滾這裡的每一個東西有都很講究喔，除了碗，杯，筷子，湯匙之外，
連餐巾紙都很講究的放在抽屜裡，上面還有個泰國＋鍋 圖示，好泰國喔！
菜單
先讓大家看一下，泰滾的菜單，有六樣人氣排行榜，
食材分幾大項
鍋底 ，海鮮，丸滑，餃類與豆製品，蔬菜與菇類，主食，炸烤，甜品，飲料，酒類。
好澎湃喔！而且瑪姬看了一下以單點的價格來說，又是特殊的泰國火鍋，價位瑪姬可以接受耶！
先點鍋底，瑪姬點了個招牌鴛鴦鍋，是泰滾 冬蔭功鍋＋椰奶雞火鍋 兩種，都是我愛的
鍋先上嚕
這鍋很特別，上鍋之後不要馬上下料喔！要先煮個5分鐘左右，讓這鍋滾了，先喝喝湯，再吃肉，特別吧！
這鍋冬蔭功湯，是用蔬菜當基底去熬煮的，裡面有兩隻泰國大蝦還有肥肥的大蛤蜊加上泰式香料，熬成的冬蔭功湯，
椰子雞火鍋，是用三顆椰子下去當湯底，是兩個老椰子加一顆香水椰子下去當湯底調的，精選不要太過甜的椰子，
熬出清爽好喝的雞湯底，
等了五分鐘，可以打開鍋子喝湯了，
服務人員先把鍋打開，先替我們各舀了一碗湯來品嚐，要先喝冬蔭功湯，再喝椰子雞火鍋湯，
哇，一打開就聞到香味噗鼻的湯，冬蔭功湯，是酸酸辣辣的，
冬蔭功湯，鍋底看起來就很濃郁，裡面有泰國蝦＋蛤蜊，還有泰國香料，看起來就好好吃，
瑪姬喝了這鍋湯，超合我的口味的，酸辣香鮮，我喝了好幾碗，瑪姬喜歡這鍋湯頭，
再來就是椰奶雞湯，這鍋椰奶雞湯，這裡是有雞＋特製泰式香料的喔～
是比較溫和的喝起來很香醇，喝起來奶味並不會很重，
反而是喝到椰奶的濃醇香，是很清爽的湯底，剛好跟冬蔭功湯搭配起來剛剛好，
一個比較重口味，一開始比較驚艷，喝到後來，可以喝椰奶雞湯，淡淡純淨的風味，無負擔。
這鍋是我朋友喜歡的高湯，
附有泰式三種醬料，我很喜歡，泰式辣醬，青檸醬，經典醬（三味醬）。
現在趕快來介紹瑪姬點的食材喔，看我們點了滿滿一桌超級澎湃的，
暹羅海釣船
有天使紅蝦，石斑魚肉片，船釣活凍軟絲，蘭花蚌，北海生食級干貝，扇貝，蛤蜊，膠原曼波魚皮，東石鮮蚵。
哇～有九大種不同的海鮮耶！這鍋可以稱為必吃痛風鍋了，才$580(瑪姬覺得CP值真是太高了）。
cba安格斯牛小排（頂級的喔）看這油花多漂亮。
這是我們點的青菜，椰子汁，還有後面的一籃蝦餅，蝦餅還蠻好吃，而且可以續喔！
天然椰子水
這是一整顆由泰國進口進來的喔！而且也跟在瑪姬泰國喝的椰子汁一樣，
喝完是可以把椰子拿給服務生，可以把椰子剖開，吃裡面的椰肉耶！（開心轉圈圈）
漫活野蔬
福山萵苣，台灣Ａ菜，娃娃菜，花椰菜，水蓮，木耳，花椰菜，
這一大籃的野蔬，喜歡吃蔬菜的朋友，真的可以吃到很過癮。
翡翠鮮蝦滑
這整個鮮蝦滑，看得到一隻隻的鮮蝦耶！這是瑪姬愛吃的，吃得到整個鮮蝦口感很好。
珍珠干貝滑
這個我朋友說，好好吃，他喜歡吃這個勝過鮮蝦滑，因為他是不太喜歡吃蝦的，
不過瑪姬喜歡鮮蝦滑，哈哈，個人口味不同，這樣比較好，兩個人不會搶食，各有各的喜好，
這個特殊的不鏽鋼網，是很有誠意的，一般我去吃火鍋，都是小小的海鮮網，
但是『泰滾』特地提供這個比較大的不鏽鋼網，
瑪姬第一次看到耶！而且覺得超好用的，因為海鮮可以放很多也不會擠在一起，
可以一次吃個夠，瑪姬就放了扇貝，蚵，軟絲，一起煮，可以過癮的一起吃
這是還沒上牛小排之前拍的，我們還真會吃，點了一大堆
，
湄南豬肉串，
瑪姬看到有炸烤，特地點了個來吃吃看，這個肉串，記得沾旁邊的泰式醬料，
沾起來更有泰式風味。
