瑪姬真是太開心了,跟閨密兩人,偷得半日閒下午預約了一個手作蛋糕,
只要人去就好了+一顆雀躍的心,
我們兩人居然就做出了兩個超優質的蛋糕耶~超級有成就感的,直接變成蛋糕烘培達人了,
雖然瑪姬之前就會在家裡做蛋糕,
但是來到 Lazy U+U工作室,什麼材料都不用準備,瑪姬的閨蜜,從來沒有做過蛋糕,
居然也做出了一個檸檬生乳酪蛋糕,照片中瑪姬拿的就是他做出的蛋糕,
完全『零失敗』,秒變蛋糕達人,太厲害了~趕快跟瑪姬來看看,
這個 Lazy U+U工作室,到底有什麼神奇的魔法喔
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【工作室 資訊】
📍 Lazy U+U工作室
🏠 地址:台北市和平東路二段259號9樓(科技大樓站)
☎️ 電話: 02 2701 1946
⏱ 時間:週一至週日 10:00-21:00
🔗 預約網址: https://goo.gl/UXuefT
先跟大家介紹這家庭園風的工作室喔!超美的,瑪姬在這裡拍了很多網美照,(自己說)
LAZY U+U 工作室 Taipei,是去年10月才新成立的studio,
一進門就感受到,小清新以及時尚感,真的好適合拍照打卡上傳IG喔!
LAZY U+U 工作室 Taipei,目前以做甜點DIY為主
這裡提供場地、設備、食材與食譜,讓來玩的朋友都能做出零失敗而且獨一無
LAZY U+U 工作室宗旨:就是希望大家人來就好,零基礎也能輕鬆享受樂趣與成就
來看看現場環境喔~
工作室的另一邊,有個休閒區,有植栽的地方就是好美喔!
還沒做蛋糕,就先在這裡拍了一堆照,
讓瑪姬好驚豔的是,旁邊這裡設計了一個很舒適的休息區,
年輕美麗的老闆娘說,這裡預計要規劃Airbnb,哇~這麼美的地方,
瑪姬要來這裡辦我的生日PARTY,有點離題了(不是來做蛋糕的嗎 )
簡直少女心大噴發,不想離開拉~
回到主題~ 要開始準備做甜點了
工作區,明亮清爽,新穎,後方擺設了飲料區以及器材區,
所有的器材通通由工作室提供喔!
烤箱器具
烘培用具,圍裙等等,
影片~環境篇
挑選想要烘培的甜點品項
目前有15種的蛋糕,派,可以選擇,
瑪姬選擇了季節水果塔(8吋),瑪姬的閨蜜選擇了檸檬生乳酪蛋糕(6吋),
怎麼進行呢?
要先提前預約喔!蛋糕的食材必須要替大家事先預備的,
🔗 預約網址: https://goo.gl/UXuefT
總共有六步驟+開心愉悅的心情,
瑪姬其實過去烘培教室學了一年多的烘培,每次上課都要喬老師的時間,
以及想要學的課程,有的時候,因為我想上的課人數不足,所以無法開班,
只好上其實我並不是很想做的甜點的課,
但是在 LAZY U+U 工作室 Taipei,完全沒有這個問題喔!太開心了,
因為是平板教學,所以我可以選我真正想做的蛋糕,
瑪姬跟閨密,一人選一種不同種類的蛋糕,完全不會受限耶!貼心!貼心!貼心!
Handmade 實作開始
季節水果卡士達塔-這是瑪姬選的
檸檬生乳酪蛋糕-閨蜜選的
桌上擺放著器具,
美麗的烘培小幫手先來跟我們解說如何操作之後,我們就開始照著上面的食譜來量材料,
按照平板上面的的材料量好備用,
照著上面的操作步驟進行,
不用擔心喔!美麗的烘培小幫手,會在旁邊,有任何疑問都可以隨時詢問+請求協助喔!
我就是這樣做好了我的塔皮
多餘的塔皮,還做了可愛的小餅乾,啊~實在是太開心了,
感覺自己好厲害,哈哈!
這個餅乾,現場就被我們兩個人嗑光了,哈哈。
進烤箱了,
接下來做卡士達醬,就完成了我的奇異果卡士達塔,
最後把水果裝飾上去就完成了,真的是『零失敗』,瞬間變成烘培達人!
來看看瑪姬的閨蜜,第一次做甜點,進度如何
這是瑪姬閨蜜做出的檸檬生乳酪蛋糕,
看不出是第一次做烘培做出來的吧!瑪姬的閨蜜超級開心的,實際上也超級好吃的.
我們的成品
這個奇異果卡士達塔 $880
檸檬生乳酪蛋糕$620
瑪姬認為這個手作蛋糕的價位超級划算,瑪姬以前上烘培課,
動不動就$1000起跳耶!更何況這裡是從頭到尾都是自己親自完成的!
CP值超高的,買個蛋糕或是塔有時都比這價位貴,
自己完成時,心裡的驕傲與激動,也不只這幾百元,太划算了!(轉圈圈)
隔壁還有一組年輕辣妹也在做蛋糕,他們做的糖霜磅蛋糕好美,
我也把它拍下來,
最後還有精美包裝喔!
會有個美美的蛋糕盒,裝著我們的成品帶回家喔!
整個就像是由高級蛋糕店帶回家的蛋糕喔!(我們一人切一半組合成現在最流行的蛋糕)
瑪姬實作影片
瑪姬悄悄話
【工作室 資訊】
📍 Lazy U+U工作室
🏠 地址:台北市和平東路二段259號9樓(科技大樓站)
☎️ 電話: 02 2701 1946
⏱ 時間:週一至週五 18:00 週六,日 11:30-14:00 ,17:22:00
🔗 預約網址: https://goo.gl/UXuefT
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