夏天到了,來吃冰吧!天氣熱消暑是一定要吃冰的拉~
最近好多海外一號店進駐台灣,現在又多了一家,在昭和21年近一甲子的日本九州傳統口味的九州純冰,
號稱是日本職人高規格的九州純冰,而且堅持是由日本空運來台的『九州純冰』,
是使用九州博多的純水,哇!在台灣也可以吃到日本純水製成的冰耶!
一定要來朝聖的啊~
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【店家 資訊】
📍 九州純冰 おいしい氷屋
🏠 地址:台北市大同區南京西路18巷20號
(捷運中山站一號出口出來,左邊的巷子進去直直走就到了)
☎️ 電話:02- 2550 7757
⏱ 時間:週二至週日12:00-19:00 (週一公休)
看影片更有FU
大家喜歡哪一種冰的口感呢?是刨冰,還是雪花冰,還是傳統口感可以選擇配料的刨冰?
瑪姬其實都喜歡,每一種冰吃起來都有不同的口感,
這間九州純冰 おいしい氷屋是強調綿密的口感的冰屋,
九州製冰由1946年創業至今,2016年在福岡成立了刨冰專門店,
鬆鬆軟軟如棉花糖在嘴裡化開的口感,顛覆了大家對刨冰的印象,
不再是一顆顆粗顆粒的刨冰喔,而是綿密細緻的刨冰,
而這九州刨冰,瑪姬為何特地來朝聖,
因為這是來自博多的純水,經過長時間緩慢結冰,將冰裡雜質完全去除後,
在非常嚴格的溫度以及衛生的控管下,製成的九州刨冰, 很厲害對不對,
這點非常符合日本的職人精神,我欣賞。
來到店門口,發現超好拍的,純白原木的裝潢,哇!應該會成為新的IG打卡景點,
門口有著他們的推薦冰品,這個黑芝麻杏仁豆腐也很吸引我,
可是瑪姬是抹茶控,看到抹茶就失控,哈哈~還是點了抹茶,
點餐方式,要先在櫃檯點好自己要吃的冰,然後拿著號碼牌入座喔!
室內典雅純白舒適,清爽,
一人兩人團體來都可以,
提供水,面紙,濕巾,可以自己取用,
開放的工作區,我喜歡,乾淨衛生看得見,
工作區粉紅的天花板,好美好浪漫,
菜單
台北店跟九州店一樣,推出八種冰品,每種都有自己的特殊口味喔!
這五種是經典菜單,
還有三種是獨創菜單 ,尤其以抹茶馬斯卡邦乳酪,黑芝麻杏仁豆腐為店內的特色人氣商品。
也可以搭配飲品做套餐組合,還有咖啡可以選擇喔!
這張拍得有點模糊,應該還是看得出來冰品吧!(泣
)
在等待的時候,可以先看看桌上的用餐指引,如何美味的享受刨冰,
抹茶馬斯卡邦乳酪刨冰$230
香濃的馬斯卡邦乳酪醬與八女抹茶,抹茶是比較苦的抹茶,很夠味,
上面的馬斯卡邦雲朵好好吃喔!口感滑順真的很特別,跟刨冰混合著吃,
底下還有紅豆香草冰淇淋,吃完有種幸福的感覺,
吃到底下,突然吃到香草冰淇淋,好興奮,
挖出來看看,大家看看那個抹茶,濃濃的沾滿了一圈,
瑪姬悄悄話
九州純冰 おいしい氷屋是剉冰喔,只是不是一顆顆粗粗的剉冰,
是細細綿密的剉冰,瑪姬是衝著由博多來的純冰,特地來吃的,
大家都知道日本的水質是比我們的好,所以這個冰吃起來也特別的安心,
不知大家有沒有跟我一樣,有時候去吃剉冰,都會很懷疑的擔心那塊冰是生水,
這裡完全不用擔心喔!夏天可以到處吃吃不同的刨冰,跟大家分享。
PS:下午我會選擇其他的冰品,不要每次都是抹茶了!
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📍 九州純冰 おいしい氷屋
🏠 地址:台北市大同區南京西路18巷20號
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