在日本京都一乘寺超夯的拉麵，豚人拉麵居然也來到台灣開店了，
在豚人ラーメン台灣本店由7/2開始試營運3個月，地點很方便，
就在忠孝敦化明曜百貨後方，老闆在臉書說，試營運的效果好才會繼續開店喔～
瑪姬希望老闆繼續留在台北開店拉～好吃的拉麵一定要好好地留在台灣拉～
豚人拉麵在日本有10間分店,2012到韓國開了4間,而且是屬於大份量的拉麵，
創辦人中尾良介在台灣試營運期間，還親自來台灣親自料理美味的拉麵。
歡迎追蹤我的IG↓
https://www.instagram.com/maggiechu97/
歡迎加入瑪姬幸福過日子粉絲專頁↓
【店家 資訊】
📍 豚人ラ－メン_台灣本店
🏠 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號(忠孝敦化3號出口）
⏱ 時間：週二到週日11:30-14:30 17:30-22:00 （週一公休）
☎️ 電話：02-8773 9380
先來看影片
豚人ラ－メン_台灣本店 就在忠孝敦化明曜百貨的後方，
由明曜的巷子走進來右手邊就可以看見了，瑪姬今天特地在下午5:30就過去，
想說早點去可以不用排隊，結果我5:40到了店門口還是大排長龍，我還是等了半個小時拉～
不過真的很值得，我好久沒有吃完一頓餐，微笑著心滿意足的走出來了
而且有沒有發現，來的幾乎都是男生耶！我想因為是大份量的關係，而且還可以無限制加麵，
吸引很多胃口比較大的男生來吃,瑪姬在排隊時，還聽到男生在討論有沒有去日本吃過這家麵，
看來這家豚人拉麵真的是超級夯的！
在等待的期間，瑪姬就看看店家聽在櫥窗上的資訊，
這裡有多種麵可以選擇,不過試營運期間，只有上面三種，
我也好好的研究了一下，豆芽菜，蔥花，蒜，我通通都要多，還有拉麵醬，我要濃，哈哈哈，
菜單
外面也貼著菜單 ,排隊的時候真的可以好好研究一下，到底要吃什麼！
我決定選NO.1的濃厚系,徹濃豚骨！
營業時間,等半小時，已經把櫥窗拍爛了！！（週一公休不要跑來喔！）
終於輪到我了，先在這點餐機這裡點餐，付款，
然後，會有發票跟點菜單，服務人員會來拿單子，這時服務人員會詢問豆芽,蔥,蒜要多少，
瑪姬通通都要“多”～哈哈哈！！！我喜歡重口味，還有拉麵醬也是“濃”，服務人員說那會有一點鹹喔！！
OKOK的，瑪姬可以接受。
再來要選麵，我選的是天龍麵，
店內環境
店內大約有15個座位，繞著吧台一圈，
後面還有一排座位，
這就是創辦人中尾良介,一直很認真的在做拉麵，
我就跟他打了一下招呼,拍了這一張照片，開心！
也有寄物箱可以放包包喔！
這裡有六種配菜可以無限取用耶！還有海苔，
還有辣豆芽菜，辣椒，蒜乾，蒜末等等，
桌上還很貼心的，放了一隻小電風扇，如果吃拉麵吃了很熱還可以用電風扇吹吹，
這碗就是我點的NO.1的濃厚系,徹濃豚骨 $220,
上頭有瑪姬加多的蒜，豆芽菜，蔥，真的好多喔！老闆給料一點都不馬乎喔！
不愧是在日本有名的二郎系拉麵，真的是料多大碗很實在，
湯頭部分也不馬虎，老闆中尾良介每天親自熬製豬大骨,熬出骨髓中的精華，再挑出雜質,
煮出店內的招牌湯頭「徹濃」系列。
食材部分，豚人ラ－メン_台灣本店 是使用在地食材，
「叉燒」是選用豬肩部的梅花肉，還有去皮的三層五花，醃製兩天後才上桌,難怪吃起來叉燒的味道很濃郁，
不太像一般拉麵的叉燒，倒是有紅燒的豬五花的濃郁風味，很好吃我很喜歡。
這個豬肉我超愛吃的,覺得好香好好吃喔！
豚人ラ－メン_台灣本店可以免費續一球拉麵，中間在用餐的時候，
服務人員就會提醒：有沒有要加麵的！！可以大聲的說“要加麵”,不用客氣！
如果還是喜歡更大份量的，可以加價100元，升級為「盛好盛滿」版本，
蔥、蒜、豆芽、糖心蛋都會加倍，軟嫩入味的叉燒肉，更是直接加量3-4倍，整碗大大大大的滿足，
麵很Ｑ，是手工麵的口感，
這個湯頭，我必須要稱讚，是我吃過我覺得做值得稱讚的湯頭了，
不只湯頭濃郁，其實瑪姬有加濃，但是並不會太鹹，但是整口吃起來的湯頭，都有肉末，
整個就是滿滿的肉末湯，喝起來真的很濃郁很過癮，
結果我居然破戒了，把它吃光光～看有多麼好吃就好。
瑪姬悄悄話
喜歡吃拉麵的朋友，豚人ラ－メン_台灣本店 ,瑪姬建議一定要去吃吃喔！
我居然自己把一碗吃光光了，這可是第一次發生，通常拉麵我都吃不完整碗，
面Ｑ好吃，料多味美，湯頭好喝，建議大家麵上的時候要趕快吃，
瑪姬拍照拍了半天，等到要吃麵時，麵有一些些吸了湯汁，湯少了一些些好可惜，
不過看我吃光光就知道我有多滿意啊！而且是微笑著走出了店家，
走出來才想到應該跟老闆說一聲“ おいしい” 
【店家 資訊】
📍 豚人ラ－メン_台灣本店
🏠 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號(忠孝敦化3號出口）
⏱ 時間：週二到週日11:30-14:30 17:30-22:00 （週一公休）
☎️ 電話：02-8773 9380
🔗 臉書：豚人ラ－メン_台灣本店
所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔～ 每個人口味不同，提供給大家參考喔！！
喜歡瑪姬的文，歡迎轉發分享，如需轉載，記得通知瑪姬喔！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
歡迎加入 瑪姬幸福過日子 一起吃喝玩樂
粉絲團天天文章更新,好康,好吃,好玩分享
粉絲團不要錯過訊息，手機跟電腦版都要設定『搶先看』唷！
歡迎加入LINE
～ ID:@qpo7918p 或手機直接按此 
也歡迎到瑪姬的IG逛逛～按此 
美食懶人包
忠孝敦化站美食推薦,懶人包,台北東區餐廳總整理,捷運藍線板南線美食
台北車站美食懶人包,北車15家美食推薦,南陽街小吃,甜點,北車微風廣場,米其林美食
西門町，美食懶人包,博愛特區,16家推薦美食餐廳 總整理,懶人包 ，西門美食
