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這家海參崴的餐廳,是我們天天過去晃的噴泉街的那條路上,

比較靠近盡頭,接近大噴泉的地方,

很特別的是,這家的餐點是屬於格魯吉亞美食,

這對大家可能是恐怕是一個陌生的名字。

格魯吉亞菜可是跟中國菜、法國菜、印度菜、土耳其菜等世界知名菜系相媲美的吶。

格魯吉亞國土面積不大,

格魯吉雅是屬於前俄羅斯的領土,位於俄羅斯與土耳其的中間,

卻發展出了跟周圍的俄羅斯菜、土耳其菜、伊朗菜完全不同的美食體系,

特別是通過各種複合調味方式做出來的燉菜,幾乎做到了「燉」的極致。

歐洲的遊客,認為格魯吉亞菜是「世界最好的菜系」。

帶大家來看看什麼是格魯吉亞菜.

 

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🍴餐廳資訊

📍    Supra

🏠  地址   Ulitsa Admirala Fokina, 1 б, Vladivostok, Primorskiy kray, 俄羅斯690091

               ул. Адмирала Фокина, 1 б, Владивосток, Приморский край, 690091

 Google map: 4V9H+9Q 海參威 俄羅斯普列莫爾斯基區

⏲時間:12:00-00:00  

🚌  交通: 乘坐24、31、49、54、62、90、99等路公交车到中心站Центр下车

 

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這條我超愛的噴泉街,這家是在噴泉街的盡頭,

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不用擔心找不到,因為這家餐廳門口,每天都有人在拍照,

而且不誇張,天天都有人大排長龍,超級熱門的,



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而且在這個晚上八點很像十點的地方,這家店,開到凌晨,

這家的葡萄酒是有名的好喝,我也看到有些俄羅斯本地人,

一群女生,叫了一瓶紅酒一起聊天,

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這家店有戶外區,其實我們來的時候也是大客滿,

剛好戶外區有位子,我們也沒得選,就誤打誤撞的坐在戶外了!

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我們隔壁桌的女生叫了一瓶紅酒,在隔壁桌也有啤酒,

每桌都有酒,俄羅斯人真的愛喝酒耶!

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旁邊這一籃是調味料,

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這些都是服務人員推薦的菜色,

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格魯吉亞最常見的主食就是奶酪餅(Khachapuri),

超特別的,瑪姬第一次看到也第一次吃到,

不同地區的奶酪餅做法也有所不同最出名的屬於阿扎爾地區的船型奶酪餅(Acharuli),

麵餅鋪上奶酪,捲成船型,烤熟,然後打一個生雞蛋進去,再放一塊奶油

 

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吃的時候,首先拿起叉子,

用力攪拌雞蛋、黃油和底層的奶酪,讓餅的餘溫把雞蛋凝固;

(這些都是服務人員替我們服務的,瑪姬的影片有拍喔!)

然後用刀子切下船的兩端,蘸着船體中央的混合物,一口吃下;最後才是切開、吃掉船體,

很好吃,奶酪超香的,

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這樣吃,真好吃耶!

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沙拉!都是我叫不出名字的蔬菜,哈哈哈!!清爽好吃。

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再來是俄羅斯本身也很常吃的美食,肉串,夏虛禮(我直翻拉)

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點了一串牛肉跟一串羊肉,

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配上一壺茶,來俄羅斯可以多喝喝他們的茶,

茶好特別,跟我們喝的茶香味完全是不同的,

我來俄羅斯喝了好多的茶,

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我們一直坐到夕陽西下的時候,直到天黑,

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來看看餐廳裡面,

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很多當地人來吃,

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買單的時候,給了一個信封,好特別喔!

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服務非常的好,是有桌邊服務的,加收一成服務費,

我們吃了$1990盧布,等於差不多台幣是850元,不貴,

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吃完出來已天黑,剛好可以散步回家,

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這家真的很特別,不管你吃的習不習慣,

都建議你可以來品嚐一下,畢竟格魯吉亞美食不是天天吃得到的,

其實口味不會很難接受,我覺得還不錯,

推薦給大家這間特別的餐廳。

 

🍴餐廳資訊

📍    Supra

🏠  地址   Ulitsa Admirala Fokina, 1 б, Vladivostok, Primorskiy kray, 俄羅斯690091

               ул. Адмирала Фокина, 1 б, Владивосток, Приморский край, 690091

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⏲時間:12:00-00:00  

🚌  交通: 乘坐24、31、49、54、62、90、99等路公交车到中心站Центр下车


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所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!

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