VWI by CHAD WANG創始形象店,極簡風,冠軍咖啡師王策的咖啡店,台北東區忠孝復興@瑪姬幸福過日子

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在復興微風的對面新開了一家咖啡廳,才剛剛開店,

就已經人滿為患了,這家咖啡館是很多人特地來朝聖的,瑪姬也是!!

這是2017年世界冠軍咖啡師王策一手打造的咖啡壹號店喔!

很多人就是衝著王策而來的!特地來品嘗世界冠軍咖啡師煮出來的咖啡。

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【咖啡廳 資訊】 

📍VWI BY CHADWANG 創始形象店

🏠 地址:台北市中山區復興南路一段36-8號(忠孝復興1號出口出來往復興南走,復興微風廣場對面)

⏱ 時間:週一至週五 08:00-19:00(週二休息)週六週日 09:00-20:00

☎️ 電話:02-8772 8191 

 

VWI by CHAD WANG創始形象店,極簡風,冠軍咖啡師王策的咖啡店,台北東區忠孝復興@瑪姬幸福過日子  先來看看沖咖啡的影片吧VWI by CHAD WANG創始形象店,極簡風,冠軍咖啡師王策的咖啡店,台北東區忠孝復興@瑪姬幸福過日子 

這裡其實並不顯眼,瑪姬差點錯過了,

一進來就感覺的這裡的不同,簡簡單單的極簡風,

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相較於外面的車水馬龍,

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一轉頭,就是一個不一樣的空間,灰白色系,很沈靜的表現出這裡獨特的風格,

一樓是外帶區,以及點餐區以及手沖咖啡區,

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有專業的咖啡職人在這裡手沖咖啡,

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簡簡單單的設計,更能凸顯出冠軍咖啡的不同,

往下看就可以看得更清楚,吧台整個是水泥喔!水泥灰,白色馬克杯。

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VWI by CHAD WANG創始形象店,極簡風,冠軍咖啡師王策的咖啡店,台北東區忠孝復興@瑪姬幸福過日子 菜單

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瑪姬點薩爾瓦多$230,

這張菜單上寫著尾韻會有覆盆子羅望子,甜櫻桃酸值,糖漿感體脂,尾韻有花生醬的味道,

看這個介紹很厲害,而且是職人手沖!

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他們的馬克杯,也是簡單的極簡設計風,

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二樓有個長桌的座位區,

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這是坐在我對面的客人點的,借他的來拍拍照,

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二樓的空間,

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在長桌的前面有間包廂,可以預訂有專人職人手沖的獨立空間,

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這杯咖啡,瑪姬邊喝邊說好喝,好喝的咖啡,就是喝下去有不同層次的口感,

必須要細細品嚐的,一開始熱熱的喝,是帶點微酸的口感,

慢慢放冷,滿滿喝,倒是真的比較香甜的味道,

瑪姬覺得這咖啡值得細細品嚐,建議大家可以點個職人手沖咖啡來喝喝咖啡的香味,

如果點拿鐵我個人會比較覺得可惜!

給大家參考喔!

 

【咖啡廳 資訊】 

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所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!

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