瑪姬在我的地盤西門町,發現了一間很有意思的燒鳥串燒居酒屋,
這天跟我好久不見的好友約在這裡聚餐,我們兩人的公司都在西門町這裡,
就在川菜街這裡,
瑪姬突然想到好久以前就說要來隆次郎燒鳥.串燒,
一直都還沒有時間來,這天我們就擇日不如撞日,
詢問了朋友他看了網評覺得不錯,我們就下班直接過來了!
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【餐廳 資訊】
📍隆次郎燒鳥.串燒
🏠 地址:台北市萬華區康定路25巷25號
⏱ 時間:18:00-23:00(週一休息)
☎️ 電話:02 23711077
先來看瑪姬的食記影片喔
瑪姬來的時候是沿著GOOGLE來的,不過我自己後來發現,
原來就是這條川菜街一直走大約兩分鐘就到了,
再來看一下,店家位置的影片
就看到這家很有日式風味的龍次郎了,
門口就有菜單,看了一下每串都是百元以下的價位,
這裡是用備長碳,備長炭在日本是美食與健康的代名詞,
無論是雞串燒小舖,全國連鎖的烤肉店,或是進門台階高一等的烤鰻料理店,都少不了備長炭。
因為以1300度高溫燒製的炭,
水與硫磺的成分少,燃燒時無臭,無煙,質地堅硬好用,耐燒(是一般木炭的2~3倍),
備長炭具備遠紅外線的特性,由內而外讓肉品更加美味,(有關備長碳的知識大家可以去谷歌)
用備長碳烤出來的串燒,有個很香的碳香味,也不用怕不健康喔!
一進門的右手邊,就是老闆兼師傅的燒烤區,
這裡跟日本一樣,專職雞的串燒,
牆壁上還有雞部位的說明圖喔!
菜單
來居酒屋,是不是要點個酒來喝喝,
我們點了一杯角瓶,一杯金賓,
朋友常去日本很愛日本,他說這個喝起來跟在日本的口味一樣耶!
警語:未滿18不能喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒!
野菜沙拉
是屬清爽口味,還不錯吃!
山葵章魚$120
朋友說跟他在日本吃的口味一樣耶!(這是我朋友今晚說最多的一句話)
雞柳 (哇沙米)+雞肉串,
瑪姬要說一下,我愛吃牛大家都知道,我對雞肉串燒沒有什麼信心,
因為過去吃到的雞肉串燒,吃起來雞肉都是柴柴的,
所以基本上我不會點雞肉的串燒料理,但是隆串燒的老闆一直跟我說,
他們的雞肉串燒不一樣,據我所知老闆兼師傅也曾在日本學習過,
我就被說服了,點了雞串燒,
這個雞柳超特別,是七分熟而已,當然雞肉是挑過的,吃起來好嫩,
雞心$60
瑪姬不敢吃雞心,瑪姬朋友點的,我誤吃了一口,覺得好吃問朋友說這是什麼?
他跟我說是雞心!!!OMG!!
難怪老闆一直說不敢吃雞心的,在他們家都變敢吃了,
雞軟骨$60
雞脖子$80+雞菲力$80
雞菲力是限定的,所以要吃這個要早一點來,瑪姬聽到後面客人要點就~賣完了!
雞脖子是選過的,
這個雞皮$70烤得好好吃,
雞翅$70
雞屁股
好吃無謂,也不油!
雞肉丸$70
這雞肉丸好特別,一定要點來吃吃!
明太子玉子燒
這道我滿喜歡的,
味增腸子湯
這個湯我朋友一直讚美,
親子丼$140
是帶有一點酸酸的日本口味的麵喔!
我們後來有點了了壺清酒喝!!哈哈~
警語:未滿18不能喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒!
瑪姬悄悄話
這家店,瑪姬必須說,雞串燒真的是有水準,
朋友一直說口味跟在日本吃的幾乎是一樣,
難怪這裡有很多日本客,
瑪姬這天來的時候是平日,居然也做的滿滿的,生意很好,
不過只有一個人在烤,所以建議叫點酒,邊聊天邊等會比較好。
提醒:這裡要付現金無法刷卡,要帶夠現金來喔!
瑪姬這頓跟朋友就花了$1900,還有身上有現金,哈哈~
【餐廳 資訊】
📍隆次郎燒鳥.串燒
🏠 地址:台北市萬華區康定路25巷25號
⏱ 時間:18:00-23:00(週一休息)
☎️ 電話:02 23711077
所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!
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