【台北火鍋推薦】 二本松涮涮屋，眾多藝人私房日式火鍋，火鍋界的PRADA，頂級火鍋食材超讚，台北大安火鍋推薦！

台北頂級火鍋推薦二本松涮涮屋，愛吃火鍋的老饕一定要來吃，在台北大安站瑞安街這邊，Google評論高達4.9顆星，

二本松涮涮屋連邰哥博恩都推薦，也是很多藝人的私房日式火鍋，像蔡依林，瘦子，郭雪芙也都來吃過，

就是因為有火鍋界的PRADA之稱的二本松涮涮鍋豐富的料理，食材非常的講究，

套餐由前菜，主食，肉類，海鮮，甜點，茶品，每一樣都很講究讓我很驚艷，以及親切又專業的桌邊服務，

二本松涮涮屋已攻佔台北的高檔涮涮鍋市場，生意非常的好，一定要提早訂位喔！

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二本松涮涮鍋位於瑞安街上，由大安捷運站過來走路大約5分鐘就可以看到了，

二本松涮涮鍋的店內環境也太美，整體是屬於日式的設計，

在小地方都很用心，營造出一種日式的高雅用餐環境，

今天我們的位子在樓下，樓下是屬於包廂的設計，喜歡隱密感的朋友可以預訂樓下的包廂喔！

團體聚餐也可以訂這個包廂，

喜歡小酌兩杯的朋友，好的食材當然也要搭配好的酒類，二本松涮涮鍋居然有夢幻的清酒之王十四代！

警語：未滿18歲不能喝酒，喝酒不開車開車不喝酒！

以及各式酒類，警語：未滿18歲不能喝酒，喝酒不開車開車不喝酒！

我們也點了壺清酒，小酌一下，警語：未滿18歲不能喝酒，喝酒不開車開車不喝酒！

這是我們這次點的雙人海陸套餐，完整菜單 請點這裡

這是我們這次點的雙人海陸套餐，完整

我們選擇鴛鴦鍋，一鍋是日式柴魚玉露湯，一鍋是超級特別的藥膳養超級特別的藥膳養生湯，

日式柴魚玉露湯是清爽的湯頭，

藥膳養生湯也很好喝，不是像一般外面那種藥膳鍋，這是屬於清爽的藥膳鍋，

和風蟹肉鮭魚卵豆腐

鮭魚卵是我的最愛，沒想到在這裡的前菜有這麼好吃的鮭魚卵蟹肉，

鮭魚卵豆腐蟹肉搭上和風醬汁，滑順的到豆腐搭上美味的鮭魚卵，讓人忍不住一口接一口，

松露山藥海膽佐小豆島醬油

不只東西好吃擺盤也超美，這份一上來真的很有紅酒FU，以古銅金酒為器皿，

攪打成泥的日本山藥，再佐以法式松露醬，日本海膽，鮭魚卵堆疊， 

一口挖起來，沒想到混合著所有食材以及小豆島醬酒整體好好吃，這道菜也是人氣商品很多人點。

雙人菜盤有山藥，花椰菜，金針菇，玉米筍，芥蘭菜，絲瓜，鮮香菇，甜椒，番茄，地瓜，南瓜，紫薯，高麗菜，豆腐，四季豆等等新鮮蔬菜，

這份蔬菜真的很新鮮，每份蔬菜都是老闆親自去市場挑的，難怪新鮮又漂亮，

醬料

山藥胡麻醬跟桔醋醬

日本宮崎和牛頂級紐約客

這是來自A5和牛的頂級紐約客和牛，

這一份真的很好吃，每份的油花都超美，而且都超大片！

看看這個和牛，

看看這個油花，

這裡的好處就是有專人服務，像這種頂級和牛，一定要有人來幫忙煮才會好吃，

這和牛真的超級好吃，入口即化，肥瘦相間的肉品在口中交疊的層次感瞬間蹦開，我吃第一口就愛上，

算是我吃過的和牛裡面屬一屬二的和牛肉品，真心推薦喜歡吃和牛的朋友，以這樣的和牛檔次的品質價格真的很超值！

松阪豬

我們還加點了一份松阪豬，

這松阪豬吃起來是嫩嫩的，不會硬也不會柴，

大海鮮盤一份

鯛魚，紅甘，石斑，鰹魚，巴沙魚，鱸魚，超大牡蠣，干貝，蛤蠣，活白蝦，

這一大盤海鮮真的超級澎湃的，除了新鮮蝦還是活的，

我們先來吃干貝以及牡蠣，我要再說一次有專人服務真好～

這生食級的干貝會不會太大顆，讓我忍不住拿了一個50元的硬幣來比給大家看，

不只是大整體干貝也是厚的，

牡蠣也是超大的，

肥腴飽滿的牡蠣，吃起來沒有絲毫的腥味，且肉質肥美，超好吃～

干貝的等級好一吃就知道，滑嫩彈牙，鮮美多汁！真是幸福～

對了！這裡的米飯都是好吃的台東池上米，

接下來吃魚跟蛤蠣了，

光是魚就有六種不同的魚種，鯛魚，紅甘，石斑，鰹魚，巴沙魚，鱸魚

一般我們吃火鍋的魚片煮起來都會碎碎的，二本松涮涮鍋的不會，我是很怕魚的腥味，但這裡的每個妤我都吃了，只有美味沒有腥味！

 

還有兩隻活蹦亂跳的活蝦，沒錯，這蝦是活的，很酷吧！

不只蝦是活的，還有撥蝦服務，看這肥美的蝦，

這時來乾一杯吧！享受一下人生的美好，警語：未滿18不能喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒！

雜炊

吃完火鍋的重頭戲就是煮雜炊了，有人幫煮真的很好，主這鍋是耐心活，要慢慢煮才會煮的好吃，

有人幫煮真的很好，

加了海苔之後整個超香的，

在煮肉品跟海鮮的時候，我們有刻意地分開煮，所以這碗粥的湯頭吸收了海鮮湯的鮮美，吃起來鮮鮮甜甜的級超好吃！

這萬安紅豆鍋餅真的超級好吃的，我是一個從來不喜歡吃這類鍋餅的人，我居然一拿到吃一口之後就驚呼，

怎麼會這麼好吃，然後一口接一口快把全部吃光光，

這是店家自製的，外皮有酥香味，裡面的紅豆也不會過甜，整體搭配起來真的很令人驚艷！一定要吃！

綠豆煮好搗碎加上鮮奶油製成的綠豆糕，真的超級好吃的，沒想到他們的甜點這麼強！

茶上來我又驚呼，這茶具怎麼這麼美，二本松真的是讓人驚喜連連，

要喝茶的時候發現茶杯裡有一條金魚，好可愛，茶品都是用茶葉沖泡的，喝起來很順口有茶葉的香氣會回甘，喜歡喝茶的朋友一定要來上一壺，

咖啡倒像是多餘的了！

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 瑪姬悄悄話

其實二本涮涮屋我老早就想來了，這次終於有時間過來品嚐，整個用餐的過程中都很被照顧到的感覺，

和牛真的是令人驚艷的好吃，海鮮那一盤也是多到爆炸，吃著吃著不禁跟我的愛店橘X比較一下，

這裏應該在我心目中會取代橘Ｘ了～跟大家推薦！

📍 二本松涮涮屋

🏠  地址：台北市瑞安街118號（大安站5號出口步行5分鐘）

☎️  電話：02-2708 6835 

🧭  時間：12:00~14:30 17:30-22:30 (週二休息）

🔗 連結：二本松涮涮屋粉絲專頁 （完整菜單 請點這裡）

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