炭吉郎居酒屋是在板橋車站附近的好吃居酒屋，炭吉郎居酒屋只開了兩年，沒想到已經是板橋超人氣居酒屋了，由於CP值很高，東西也很好吃，所以很多網友朋友推薦，這裡的料理我覺得很優秀又好吃CP值也超高的，難怪炭吉郎居酒屋的谷歌評價有4.8顆星，這天來炭吉郎居酒屋是平日居然還客滿，我也很推喔～來這裡要小酌也很方便可以搭捷運就到了，不過要來這裡一定要先訂位喔！
歡迎追蹤我的IG↓
https://www.instagram.com/maggiechu97/
歡迎加入瑪姬幸福過日子粉絲專頁↓
歡迎加我的Line→ https://page.line.me/qpo7918p
美食社團：一起吃透透｜旅遊社團：一起玩透透｜飯店社團：飯店住透透
炭吉郎居酒屋 在哪裡
炭吉郎居酒屋 ｜ FB
地址：新北市板橋區中山路一段295號1樓（捷運板新站走路2分鐘）
電話：02 2956 3879（一定要先預約）
營業時間：18:00-23:30 (週一公休)
炭吉郎居酒屋 室內環境
一到門口就覺得很日式， 
我們其實是一開門就來了，大約6:05分，不過居然有人比我早來，嚇了我一跳，
如果不知道點什麼，點黑板上的就對了，我們也是這樣點的！
因為這裡寫著親手做的提拉米蘇，好心動喔，我也點了一個><
不知道大家有沒有跟我一樣，很喜歡這種可以看到師傅在烤的開放式燒烤空間，
療癒！
然後我們吃了一小時之後居然客滿，才7點，強烈建議來這裡一定要訂位，
炭吉郎居酒屋 菜單
菜色很多，價格也不貴，然後又好吃難怪生意很好，很多人推薦，
炭吉郎居酒屋 菜色推薦
招待小菜
一開始會先上招待的小菜，有黃金泡菜，辣蘿蔔跟毛豆，我喜歡黃金泡菜滿好吃的，毛豆則是不敗款怎麼吃都好吃，
明太子玉子燒$110
這玉子燒超級厚的，咬起來口感好軟，上面還有炙燒喜歡！
鹽烤牛小排 $190
我喜歡牛肉也常點串燒牛肉，所以這鹽烤牛小排我一吃就覺得牛肉怎麼那麼嫩啊！
醬香培根角椒串$110
不吃牛肉的朋友可以點這個，培根外片裹著醬香裡面包著角椒，吃起來是清爽的口感！
我還沒吃過這樣的串燒，真不錯，發現這裡的老闆很有創意！
炭吉郎生牛肉$220
喜歡吃生牛肉的我，吃完這道馬上去問老闆，為什麼這生牛肉吃起來是這麼對軟Ｑ，我很愛吃生牛肉，但是我覺得以這個生牛肉的價位來說肉質真的很好，一問之下原來是美國牛，再加上老闆特選的部位，難怪這麼好吃， 
再交上蛋黃沾著吃，入口美味Q彈真的是一種享受！
鹽烤鯖魚$170
這是一定要點的，烤得好的鯖魚吃起來是有水份嫩嫩的，不會乾乾的喔！炭吉郎的鯖魚就烤的很有水準，
干貝雞翅$250
這干貝雞翅很大個，真的很好奇，這干貝怎麼塞進去的，（放錯重點）
整個皮薄到不行，然後整個干貝超大的，這道也很推！
和風蔬菜沙拉$110
這和風蔬菜沙拉清爽好吃，很適合配串燒！
干貝鮭魚子蒸蛋 $210
我超愛鮭魚卵，所以這道一上來我就瘋了，
滿滿滿滿的鮭魚卵，
玉膚蒜仁捲$100
這是炭吉郎的創意料理也是第一次吃到，在雞皮裡面包著蒜頭，蒜頭老闆有烤過，我整個吃不出是蒜頭，還甜香甜香的，好厲害！
醬燒牛肋串$170
炭吉郎的牛肉真的好吃，脞點了兩串不同的口味，牛肉都是軟嫩的，一點也不柴！
酒蒸蛤蠣$170
這道也是居酒屋必點，只是我沒想到這道一上來我發現蛤蠣居然這麼多啊！排滿滿的！
滿肥大的蛤蠣這道也是必點，
金沙劍先$190
鹹蛋黃炒透抽跟洋蔥，也是老闆的創意料理，沒想到鹹蛋黃跟透抽還滿搭的，
透抽滿大的，
赤味味增牛舌$180
這牛舌太神奇，牛舌超大不說，吃起來是牛腩的味道，讓我也忍不住去問老闆這怎麼煮的，原來是用英莉鍋煮好久把牛舌煮爛，再用赤味味增熬煮，就變成這麼美味的牛舌，這樣的烹煮方式我還是第一次吃！這道我推推！
炭吉郎鹹豬肉$140
鹹香的鹹豬肉一直都是下酒的好菜！
一定要沾這個老闆特製的醬汁，真的超級好吃！
鮭魚炒飯$170
炒飯炒得很香，不會炒的濕濕的，一入口每一口都有鮭魚的香氣，只是這一份真的超大的，應該要大家一起吃！
警語：未滿18歲不能喝酒，喝酒不開車開車不喝酒！
炭吉郎經典HIGH$170｜太極郎可樂HIGH$170
這個超讚的，還有冰棒在上面，真的是超美超華麗好看又好喝，有酒精跟無酒精的，
提拉米蘇$150
這提拉米蘇也太好吃，這是自己的甜點師傅做的，沒想到這裡還有甜點師傅這樣的人才，太厲害了！
♥瑪姬悄悄話
炭吉郎居酒屋是我最近愛上的居酒屋，每道菜都好吃沒有雷，大家可以安心點，只是生意很好記得一定要先預約不要衝動跑來喔！
歡迎追蹤我的IG↓
https://www.instagram.com/maggiechu97/
歡迎加入瑪姬幸福過日子粉絲專頁↓
歡迎加我的Line→ https://page.line.me/qpo7918p
美食社團：一起吃透透｜旅遊社團：一起玩透透｜飯店社團：飯店住透透
美食懶人包
台北車站美食懶人包,北車15家美食推薦,南陽街小吃,甜點,北車微風廣場,米其林美食
西門町，美食懶人包,博愛特區,16家推薦美食餐廳 總整理,懶人包 ，西門美食
台北火鍋台北必吃火鍋推薦，螃蟹吃到飽，和牛吃到飽，紅酒喝到飽
全台冰品涼飲,15間店推薦總整理,排隊店,夏天就是要吃冰,冰店/日式刨冰/豆花冰
台北牛肉麵,懶人包總整理,12間推薦必吃牛肉麵＋必比登米其林推薦
澎湖美食懶人包,澎湖美食整理,必吃美食,在地人推薦隱藏版美食
店家/景點資訊
- 店家名稱：炭吉郎居酒屋
- 所在地址：臺灣新北市板橋區中山路一段295號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-23:30
- 店家電話：02 2956 3879
- 評價：★★★★★
