水餃除了用清水煮之外,還可以自己在家做煎餃很簡單喔!疫情期間應該很多人買了很多水餃在家吧!
我就買了一大堆,但是每次都是用清水煮來吃覺得有點膩,所以今天來變個花樣,做煎餃,
想要跟外面賣的煎餃一樣,煎出有脆脆的一層皮,超簡單,只需要一個步驟就可以簡單做到了!
歡迎加入 瑪姬幸福過日子 粉絲團
歡迎大家加入 👉 https://t.me/maggiehappylife
歡迎加入瑪姬社團 瑪姬美食旅遊分享區
美食省錢票券(比店家原價便宜)
新用戶 滿400折100 折扣碼 或 輸入KLOOK 折扣碼 V8U66
大台北住宿搜出好價
材料:
冷凍水餃(數量自己訂)
油
中低筋麵粉
水
作法:
記得冷凍水餃不用解凍喔!
準備中低筋麵粉,
1.首先按照10:1的比例調和水跟麵粉(阿基師的比例是水9:麵粉1:油1)
2也可以直接在鍋子裡放一些油再倒入麵粉水,
3.放入冷凍水餃,
4.加麵粉水,建議議蓋過水餃約1/4喔!
5.蓋鍋中小火煎5分鐘,待麵粉水收汁略變成金黃脆皮,就可盛盤了
火大概是這樣,我是鑄鐵鍋所以大約五分鐘,一般鍋的朋友大約6-8分鐘,
6.待麵粉水收汁略變成金黃脆皮,就可盛盤了
7.把這個煎餃鏟起來,記得要用鐵鏟,這樣鏟起來就會有脆脆的黃金皮唷!
有了這層脆脆的皮,大家都說我很會煎,哈哈哈!好開心,喬安妹最喜歡吃這樣有脆脆一層皮的,這樣大家都可以變成超級廚娘拉!
瑪姬悄悄話
水餃偶而變變花樣也是很不錯喔!在家也可以做出煎餃,簡單又方便!
美食省錢票券(比店家原價便宜)
9. IMPCT Coffee(有三種優惠喔)
跟瑪姬一樣喜歡美食以及旅遊的朋友,如果喜歡瑪姬的文章或是影片,
邀請您跟瑪姬一起來擁有這個每天的小確幸,加入我的粉絲團,訂閱YUTUBE以及加入瑪姬的LINE喔!
有問題問瑪姬,可以留言給我,所有的留言我都會一一的回覆!希望透過這個小小的平台,認識更多的朋友
喜歡瑪姬的文,歡迎轉發分享,如需轉載,記得通知瑪姬喔!
************************
歡迎加入 瑪姬幸福過日子 一起吃喝玩樂
粉絲團天天文章更新,好康,好吃,好玩分享
粉絲團不要錯過訊息,手機跟電腦版都要設定『搶先看』唷!
歡迎加入LINE ~ ID:@qpo7918p 或手機直接按此
全台旅遊懶人包 延伸閱讀:
台北市,新北市一日遊行程,二日遊,自由行景點,展覽,花展,約會地點,懶人包
淡水一日遊,淡水輕旅行,捷運一日遊,淡水新景點,看山,看海,聽歌,秘境
嘉義景點懶人包,嘉義IG打卡熱點,嘉義在地美食推薦,行程規劃,好吃好玩
海參崴旅遊懶人包,最強自由行攻略,深度旅遊,景點,美食,交通
美食懶人包 延伸閱讀:
台北車站美食懶人包,北車15家美食推薦,南陽街小吃,甜點,北車微風廣場,米其林美食
西門町,美食懶人包,博愛特區,16家推薦美食餐廳 總整理,懶人包
八大西門町必吃早餐推薦, 人氣早午餐,高CP值早餐,早午餐懶人包@瑪姬幸福過日子