夏天到了,青木瓜沙拉是我夏天最愛吃的,現在不能外出,乾脆自己做來吃,之前我去泰國的時候有去泰國廚藝教室學做菜,
所以就想說自己來坐坐青木瓜沙拉,剛好有朋友提供食譜並教我做,太讚拉!
直接做起來,夏天在家就有槍爽清爽爽口的青木瓜沙拉可以吃拉!
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材料:
作法:
先把配料處理好,我們買的花生是有皮的,所以要先把皮給剝掉,
檸檬切小塊,
蝦米泡一點點水,
長豆先切段,
然後壓扁,
再對切,切成這樣就可以了!
番茄也是切小塊,
都弄好了,我們先來削青木瓜皮,
青木瓜削好之後先切一半,切開裡面會有籽,
籽要先去除,
就可以開始刨青木瓜絲了,
這個花了一點時間,
這時就可以把剛剛的所有材料放進去了,
然後加少許魚露,大約一湯匙,
加楓糖(也是一湯匙)
這時候就可以用力搓揉拉,讓味道進去,
就完成了這個好吃的青木瓜沙拉了!
瑪姬悄悄話
是不是很簡單,只要買到青木瓜就可以做了喔!有時候青木瓜不好買!
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